സാങ്കേതികതയും സർഗ്ഗാത്മകതയും സംസ്കാരവും സമന്വയിക്കുന്ന ഒരു കലയാണ് പാചകം. പരമ്പരാഗതമായി, പാചകം പഠിക്കുന്നത് തലമുറകളിൽ നിന്ന് തലമുറകളിലേക്ക് കൈമാറ്റം ചെയ്യപ്പെടുന്നതോ പഠിച്ചതോ ആണ്...